Jetzt wird’s heiß ☀️ Am ersten Wochenende mit Temperaturen um die 30 Grad schmeckt das Frozen Mango-Kokos-Joghurt ganz besonders.

Eigentlich wollte ich ja aus einer überreifen Mango und dem Joghurt ein Lassi machen – dann wurde dieses leckere Dessert daraus 😉 Ganz schnell, in max. 10 Minuten, vorbereitet.

Das brauchst du:

1 reife Mango

1 Becher Alnatura Kokos Natur Joghurt 400 g

[Werbung wegen Namensnennung]

1 Hand voll Himbeeren und Felsenbirnen

Minze für die Deko

So geht’s:

Das Fruchtfleisch der Mango und das Kokos-Joghurt im Mixer verarbeiten, die Masse in die Form füllen und mit Himbeeren und Felsenbirnen aus dem Garten toppen.

Dann geht’s für mindestens 3 Stunden ins Tiefkühlfach. Vor dem Zerteilen etwas antauen lassen und genießen 😊