Heute gibt’s das Ratz Fatz – 15 Minuten-Rezept aus dem Homeoffice
🌶 Veganes Chili 🌶 ein ganzer Topf voll  Moodfood 🙂

Das brauchst du dür 2 Portionen:
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
250 g vegane Vegemince (veganes Faschiertes) von @lindamccartneyfoods
1 grünen Paprika
1 kleine Dose Kidneybohnen
1 kleine Dose Maiskörner
500 ml passierte Tomaten
Salz, Pfeffer, Chiliflocken

So geht’s:
Geschälten Zwiebel und gewaschenen Paprika kleinwürfelig schneiden, Knoblauch zerdrücken. In einem Topf etwas Rapsöl erhitzen, den Zwiebel goldgelb anrösten, Knoblauch, veganes Faschiertes und Paprika dazugeben und kurz mitrösten. Kidneybohnen und Mais dazugeben und mit Tomatensauce aufgießen. Rund 10 Minuten köcheln lassen, würzen und servieren.