Hot in the city da hilft nur Eis.
Hab meine Lieben heute mit selbstgemachtem Ribisel-Joghurt-Eis verwöhnt.
Einfach, lecker, schnell, vegan
Das brauchst du:
250 g Ribisel/Johannesbeeren
250 g (1 kleiner Becher) Sojajoghurt
2 EL Kokosblütensirup
So geht’s:
Ribisel/Johannisbeeren entweder tiefgekühlt 1/2 Stunde antauen lassen oder frisch gewaschen und abgerebelt mit Sojajoghurt und Kokosblütensirup mit dem Pürierstab oder im Mixer fein pürieren.
In Becher füllen und dann 1 Stunde ins Tiefkühlfach.
Geht natürlich auch mit anderem Obst.
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