🌱 Habe heute meinen 🌱Grünhunger🌱 gestillt 😋 mit dieser leckeren 🍜Vollkornpasta mit Erbsen und Brokkoli 🍲 den pflanzliche Eiweißlieferanten, mit vielen Vitaminen und Minderalstoffen – einfach und schnell 👍#eatcleanandsimpleprogram zubereitet – ideal zum Mitnehmen ins Büro als Lunch to go 😊 #mealprep

So geht’s:
Erbsen, Brokkoli dünsten, Pasta kochen und alles mit Olivenöl, Knoblauch, Chiliflocken, Salz und Pfeffer durchmischen – fertig 👍😋

🌱Erbsen-Facts: Liefern 6g/100 g pflanzliches Eiweiß, Vitamin A und Vitamin C, einenbeachtlichen Gehalt an Folsäure, verschiedene andere Vitaminen der B-Gruppe. Mineralstoffe: Eisen, Kalzium, Kalium, Magnesium und Zink.

🌱Brokkoli-Facts: Liefern 4g/100 g pflanzliches Eiweiß, einen hohen Gehalt an Vitamin-A-Vorstufen, Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Senföle (Glukosinolate) = sekundäre Pflanzenstoffe wirken antioxidativ und antikanzerogen.

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