Mein Mealprep-Salat đŸ„— fĂŒrs heutige Lunch auf dem Teller 😋
Ausgewogenes und gesundes Essen 😋 in der Mittagspause fĂŒr Konzentration und ProduktivitĂ€t am Nachmittag 👍 Bunter Salat mit Lachs (Omega 3) đŸ„—

Das brauchst du fĂŒr 1 Portion:
2 HĂ€nde voll Ruccola,
1 Hand voll Tomaten
œ gelber Paprika
1 MSC-Lachsfilet gebraten oder gedĂŒnstet
Dressing nach Geschmack

So geht’s:
Ruccola waschen, Tomaten vierteln, Paprika wĂŒrfeln.
Vorbereitetes Lachsfilet zerteilen und alle Zutaten mit einem Dressing nach Wahl (bei mir war es Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Chilli) vermengen.
✅ Dazu passt eine Scheibe selbstgebackenes Brot.

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