☀️Sonne und 💚 Frühlingsluft machen Lust auf einen bunten „to go” Salat 🥗 für’s Lunch im Büro😋 natürlich mit selbstgemachtem Dressing und selbstgebackenem Brot 🥖

🙋‍♀️40 Tage vegan und zuckerfrei Challenge🙋‍♀️ #eatcleanandsimpleprogram #eatsugarfreeprogram #mealprep

Das brauchst du für 1 Portion:
2 Hand voll gemischte Blattsalate
¼ roter und gelber Paprika
1 Tomate
2-3 EL Mais
1 Hand voll Edamame, meine neuen Lieblinge💚
Für das Dressing: Rapsöl, Essig, Salz, Pfeffer, Sesam

— Good to know —

Beim “to go” Salat und Dressing getrennt in Schraubgläser füllen und mitnehmen. Erst kurz vorm Essen vermischen, da der Salat sonst matschig wird.

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