So simple so gut 🍅 Pasta 🍝 mit Paradeisern aus unserem Garten. Frisch nach der Ernte am Sonntag zum Mittagessen.

3 Zutaten für 2 Portionen:
6 sonnengereifte Paradeiser
2 große Knoblauchzehen
200 – 250 g Pasta deiner Wahl

So geht’s:
Pasta al dente kochen. Geschälte und gequetschte Knoblauchzehen in einer Pfanne kurz in 3 EL Olivenöl anschwitzen, Paradeiserstücke dazugeben und etwas anrösten. Einen Schöpfer Nudelwasser dazugeben und einkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abgeseihte Pasta in die Pfanne geben und mit der Tomatensauce vermengen.
Auf die Teller verteilen und genießen 🍅