Hab bei uns im Supermarkt erstmals 🍃Bio-Grünkohl 🍃entdeckt. Ein tolles, heimisches Superfood – gibt’s nicht nur blanchiert, in winterlichen Eintöpfen sondern auch in Smoothies und als gesundes Knabberzeug.
Und muss ganz im Sinne des #eatcleanandsimpleprogram nicht aufwendig zubereitet werden, um gut zu schmecken.
Grünkohl-Facts 👍
✅ hoher Gehalt an Vitamin C (105-150 mg/100g), roh z B. In Smoothies)
✅ enthält sehr viel Vitamin A und Vitamin K
✅ mehr Kalzium als Kuhmilch
✅ mehr Eisen als Fleisch
✅ wirkt im Körper basisch
✅ unterstützt den Verdauungsprozess und hilft zu entgiften
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