🙋‍♀️40 Tage vegan und zuckerfrei Challenge🙋‍♀️

Na wie geht es euch in der zuckerfreien Zeit? Heute endet schon die 2. Woche👍 Bei den leckeren Rezepten hier am Blog und unter #eatsugarfreeprogram #eatcleanandsimpleprogram fällt das Durchhalten nicht so schwer😉 bleibt dran🙋‍♀️

—- Good to know —- Die magische 5 / Teil 2

Iss 2 Portionen Obst und 3 Portionen Gemüse pro Tag.
Obst und Gemüse enthalten neben Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen auch viele Ballaststoffe.
Diese verlangsamen den Verdauungsprozess und sättigen – die Fructose gelangt nur langsam ins Blut. Aus diesem Grund besser frisches Obst essen als gepresstem Saft trinken, denn durch die fehlenden Ballaststoffe steht dieser Zucker unserem Körper sehr schnell zur Verfügung und überfordert durch die hohe Zufuhr an Fructose Verdauungssystem und Leber. Auch Gemüse enthält in viel geringeren Mengen als Obst – Fructose ( Apfel 6 g/100 g, Brokkoli 1 g/100 g). g

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