Tag 2 der 🙋‍♀️8 Tage Detox-Challenge🙋‍♀️ #eatdetoxprogram
Heute ist der 2. Detox🌱Entlastungstag bevor es morgen mit den eigentlichen Detox-Kurtagen losgeht und es nur mehr flüssige Nahrung gibt

Mealplan von heute:
• Detox-Drink
• Bananen-Erdbeer-Bowl
• Bunter Blattsalat mit Rote Bete, Tomaten, Basilikum und Edamame
• Apfel und Karotte zum Knabbern
• Buchweizen-GemĂĽse-Pfanne – Rezept siehe unten đź‘€

🥒Buchweizen-Gemüse Pfanne🥕

Das brauchst du fĂĽr 1 Portion:
200 g GemĂĽse, z. B. Karotte, Zucchini, etc.
1 TL Kokosöl
60 g Buchweizen
200 ml Wasser
Salz
Pfeffer
Kresse als Deko

So geht’s:
GemĂĽse putzen, waschen, klein schneiden.
Ă–l in einer Pfanne erhitzen und das GemĂĽse ca. 3 Minuten anschwitzen.
Mit Pfeffer, Salz wĂĽrzen.
Mit dem Wasser ablöschen.
Den vorher gut ausgewaschenen Buchweizen unterrĂĽhren.
Deckel auf die Pfanne und ca. 15 Minuten garen.
Anrichten und mit Kresse garnieren.

— Good to know —

Detox-Food ist …
âś“vegan
âś“ vitalstoffreich
âś“ proteinreich
âś“ glutenfrei
âś“ laktosefrei
âś“ kalorienarm
âś“ zuckerfrei
✓ hauptsächlich basisch
âś“ am besten bio

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