Sonntagabend ist Brotbackzeit – frisches Brot für das Montags- Frühstück 🥖 schnelles, leckeres Vollkorn-Dinkelbrot mit Kürbiskernen🥖 Das ganze Haus duftet mhhh 😋 Am liebsten würden wir uns gleich ein Stück abschneiden 😋

Das brauchst du:

500 g Vollkorn-Dinkelmehl

1 Pkg. Trockenhefe (Germ)

1 EL Salz

500 ml warmes Wasser

1 – 2 Hand voll Kürbiskerne

Backpapier für die Kastenform

So geht’s:

Zuerst die trockenen Zutaten miteinander vermischen, Wasser dazu und zu einem geschmeidigen Teig verrühren. In eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen, mit den Kürbiskernen bestreuen und in das ! kalte ! Backrohr. Bei 180 Grad, Umluft 65 Min. backen.

Danach auf einem Brett auskühlen lassen.

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