🐰Frohe Ostern🐰Happy Easter 🐰 Last minute-Osteridee und gesundes Naschi 😋
No bake 🥕 Karottenkuchenkugeln 🥕
Schnell nachmachen und genießen 😊

Das brauchst du für ca. 20 Stück:
200 g Karotten
200 g Datteln getrocknet, entsteint
200 g geriebene Haselnüsse
1/4 TL Ceylon-Zimt
Saft und geriebene Schale von 1/2 Zitrone, bio und unbehandelt
1 Prise Salz

So geht’s:
Karotten waschen, trocken tupfen. Nach dem Wegschneiden der Enden die Karotten fein raspeln. Datteln klein schneiden. Geraspelte Karotten mit den Datteln, Haselnüssen, Zitronenabrieb und -saft, Zimt und Salz in einem Multizerkleinerer oder Hochleistungsmixer zu einer Masse verarbeiten.
Mit den Händen Kugeln aus der Masse formen.
PS: Luftdicht aufbewahrt z.B. in einem Schraubglas halten die
No bake 🥕 Karottenkuchenkugeln 🥕 3-5 Tage im Kühlschrank.

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