Cookies 🍪 zum Frühstück? Warum nicht, wenn sie so gesund sind wie diese hier 😋😊

Die zuckerfreien 🍪 Frühstückskekse 🍪 sind schnell am Vorabend gemacht und ideal für das Familien-Frühstück oder zum Mitnehmen in Büro und Schule 👍

So lässt es sich gut in den Tag starten 😊

Das brauchst du für 15 – 20 Stück Frühstückskekse:

2 überreife Bananen, die keiner aus der Familie mehr essen mag, weil sie schon ganz braun sind,

Haferflocken, die Menge variiert je nach Größe der Bananen

1 Handvoll Cranberries

1 Handvoll gehackte Pekannüsse

So geht’s:

Backrohr auf 180 Grad vorheizen. Bananen mit der Gabel zu einem Brei verarbeiten. Haferflocken, Cranberries und Pekannüsse dazugeben und zu einer formbaren Masse vermischen.

Dann mit einem Löffel die Masse portionieren und und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Bei 180 Grad Umluft ca. 15 Min im Backrohr backen.

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