Süßes für die Jause am Wochenende ☕️ in Anlehnung an die schwedischen Kanelbullar gibt’s bei uns diese  leckeren
Walnussschnecken aus Blätterteig 
mit den Walnüssen aus eigener Ernte im  Burgenland

Das brauchst du:
1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
5 EL Kokosblütenzucker
5 EL Kokosöl flüssig
5 EL geiebene Walnüsse
1 EL Zimt

So geht’s:
Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Zimt, Zucker, geriebene Walnüsse und Kokosöl miteinander vermischen.
Den Blätterteig ausrollen und die Mischung gleichmäßig auf dem Teig  verteilen.
Von der breiten Seite aufrollen und anschließend in daumenbreite Stücke schneiden.
Die Schnecken in einer mit Backpapier ausgelegten Auflaufform (oder in unserem Fall in einer Bratform aus Emaille von Oma) nebeneinander platzieren und mit etwas Pflanzenmilch bestreichen.
Im Backrohr ca. 20 Minuten goldgelb backen.
Ergibt ca. 11 kleine Zimtschnecken.