Genau richtig nach einem langen Arbeitstag 👍
Goldene 🌶 🥕 Gemüsesuppe

Das brauchst du für 4 Portionen:
300 g Karotten
1 roter und 1 grüner Paprika
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 L Gemüsesuppe
2 EL Raps- oder Olivenöl
1/2 TL Kurkuma
Salz, Pfeffer, Chiliflocken nach Geschmack

So geht’s:
Zwiebel fein hacken und gemeinsam mit der zerdrückten Knoblauchzehe im Öl glasig anschwitzen.
Klein geschnittenes Gemüse dazu und mitrösten, mit Gemüsesuppe aufgießen.
Ca. 10-15 Min köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Mit den Gewürzen abschmecken
👍fertig und genießen 😊

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