Endlich wieder Plusgrade und Wochenende  🙂 Zeit für Bewegung an der frischen Luft, Entspannung und Nichtstun
Tag 2 von 4 Detox-Kurtagen des
💚 8 Tage Neujahr22-Detox 💚

Mehr zum Thema Detox gibt’s hier 8 Tage Detox-Challenge und hier zu den Kurtagen

🍽 Mealplan für heute:
• Detox-Drink
• Green Starter Smoothie – Rezept ⬇️
• Goldene Gemüsesuppe
• Grünkohl-Smoothie
• Cashewdrink mit Vanille – Rezept ⬇️

💚 Green Starter Smoothie 💚


Das brauchst du für 1 Portion:
2 Hände frischer Spinat
1 Banane
1 Apfel
1 Stück Ingwer 1 cm
So geht’s:
Spinat waschen, geschälte Banane, gewaschenen Apfel in Stücke schneiden, Ingwer schälen und stückeln. Ab in den Mixer und für 1 Minute mixen.


🥛Cashewdrink mit Vanille 🥛

Das brauchst du für 2 Portionen: 
75 g Cashewnüsse
600 ml Wasser
Bourbon-Vanille gemahlen
So geht’s:
Cashews über Nacht in Wasser einweichen. Am Morgen Wasser abgießen und Cashewnüsse gut abspülen. Nüsse und frisches Wasser im Standmixer auf höchster Stufe ca. 3 bis 4 Min. mixen.
Flüssigkeit durch ein sauberes Tuch in sauberes Gefäß füllen.
Hält 2 – 3 Tage im Kühlschrank. Mit frisch gemahlener Vanille bestreut servieren.

— Good to know —

Nussmilch macht durch ihren hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß satt und ist vitamin- und mineralstoffreich (enthält Magnesium, Eisen, Kalium und Vitamin E). Nussmilch lässt sich ganz einfach vorbereiten. Verfeinere die Nussmilch mit Bourbon-Vanillepulver (gemahlene Vanille – kein Vanillezucker!) oder mit Zimt, Kardamon etc.