Wir lieben diese zuckerfreien, veganen Bananenwaffeln 😍 Die schmecken als gesundes, vollwertiges Frühstück, Snack oder Dessert und sind für Baby, Kinder, kurz die ganze Familie, einfach und schnell gemacht.👍 Ganz ohne Zucker, nur mit der Süße aus der Banane.

Du kannst dir die Waffeln ganz nach Belieben mit frischem Obst, Apfelmus, Fruchtaufstrich, etc. schmecken lassen oder den Teig durch Zugabe von Kakao oder Zimt geschmacklich leicht verändern.

Das brauchst du für 4 Portionen:

200 g Dinkelmehl
1 große weiche Banane
1 TL Rapsöl
1/2 Päckchen Backpulver
150 ml Wasser
100 ml Kokosmilch oder andere Pflanzenmilch

So geht’s:

Banane mit dem Pürierstab oder einer Gabel zu einer cremigen Konsitenz verarbeiten und mit den anderen Zutaten vermischen. Waffeleisen mit Öl einfetten, aufheizen und den Waffelteig im heißen Waffeleisen backen.
Nach deinem Geschmack anrichten und genießen 😋

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