So lässt es sich in den Tag starten 👍 Am Vorabend schnell vorbereitet und am Morgen schnell fertig zum genussvollen Start.

Zuckerfreies Apfelmus und Haferflocken sind dabei die Hauptdarsteller.

Für das zuckerfreie Apfelmus (1 Glas mit 250 ml) brauchst du: ca. 300-400g Bio-Äpfel, und Wasser

So gehts: Die Äpfel werden gut gewaschen, da sie ungeschält verarbeitet werden. Äpfel in Achtel schneiden, nur schlechte Stellen sowie das Kerngehäuse entfernen.
In einen Topf geben, nur soviel Wasser dazu geben dass die Apfelstücke bedeckt sind. Bei geschlossenem Deckel und mittlerer Hitze weich dünsten. Pürieren, noch heiß in ein sterilisiertes Schraubglas füllen und gut verschließen.

Für 1 Portion 🍎 Overnight-Apfelstrudel 🍎 brauchst du 5 EL Haferflocken, 8 EL Aofelmus und 1 TL Zimt, 1/2 Apfel und 2 EL gehackte Pekannüsse.

So geht’s: Am Abend Haferflocken mit Apfelmus und Zimt vermischen und ins Glas füllen.
Über Nacht rasten die Overnight-Oats im Kühlschrank und am Morgen wird mit frischen Apfelstückchen und gehackten Pekannüssen getoppt.