Bin zur Zeit voll im „Felsenbirnen-Fieber“ und am Verwerten der Ernte aus unserem Garten. Unser kleiner Strauch hat uns heuer eine Ernte von gut 5 Kilo der kleinen, süßen, blauschwarzen Beeren beschert.  Mehr Info zum wilden, heimischen, Superfood gibts im Beitrag „Die wilde Felsenbirne“.

Hab mir heute diesen superleckeren und gesunden Wildbeeren-Smoothie mit vielen Antioxidantien aus der Felsenbirne gezaubert. Ganz schnell als to go Frühstück im Büro.
Was für eine Farbe!
Da kann der Tag nur gut werden 👍

Das brauchst du für 1 Person:

1 Hand voll Felsenbirnen – natürlich könnt ihr auch Heidelbeeren dafür nehmen 😉
1 Hand voll Erdbeeren
1 kleine Banane
Saft von 1/2 Zitrone
200 ml Wasser

So geht’s:

Felsenbirnen und Erdbeeren gut waschen und gemeinsam mit der in Scheiben geschnittenen Banane in den Smoothiemaker geben.
Zitronensaft und Wasser dazu und für ca. 1 Minute mixen.
Fertig zum Genießen oder zum Mitnehmen Mixbehälter zuschrauben und go👍

—-Good to know—-

Selbstgemachte Smoothies enthalten im Gegensatz zu fertigen Frühstückssäften nur die natürliche Süße und viele Ballaststoffe (Faserstoffe). Smoothie kauen nicht vergessen😉

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