4. und letzter Detox-Kurtag 👍 Morgen starten die 2 Aufbautage. Das Wochenende war total entspannend, fühle mich topfit 💪 Die Vorfreude auf feste Nahrung sorgt für gute Laune an diesem Detox-Montag 😉

Mehr zum Thema Detox gibt’s hier 8 Tage Detox-Challenge

🍽 Mealplan für heute:

• Detox-Drink

• Smoothie – Energy-Morning-Kick

• Detox-Suppe

• Roter Beeren-Smoothie

• Mandeldrink mit Zimt – Rezept gibt’s nachfolgend

🥛Selbstgemachter Mandeldrink🥛

Das brauchst du für 2 Portionen:

75 g Mandeln, ganz

600 ml Wasser

1 TL Ceylon-Zimt, gemahlen

So geht’s:

Mandeln über Nacht 8 bis 10 Stunden in Wasser einweichen.

Am Morgen Wasser abgießen und Mandeln noch einmal mit Wasser abspülen.

Nüsse und Wasser im Standmixer auf höchster Stufe ca. 3 bis 4 Minuten mixen. Flüssigkeit durch ein sauberes Tuch in ein Gefäß/Flasche füllen.

Zum Servieren mit Zimt bestreuen.

• Der Mandeldrink ist 2 – 3 Tage im Kühlschrank haltbar.

— Good to know —

Nussmilch macht durch ihren hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß satt und ist vitamin- und mineralstoffreich (enthält Magnesium, Eisen, Kalium und Vitamin E). Nussmilch lässt sich ganz einfach vorbereiten. Verfeinere die Nussmilch mit Bourbon-Vanillepulver (gemahlene Vanille – kein Vanillezucker!) oder mit Zimt, Kardamon etc.

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