4. und letzter Detox-Kurtag 👍 Morgen starten die 2 Aufbautage. Das Wochenende war total entspannend, fühle mich topfit 💪 Die Vorfreude auf feste Nahrung sorgt für gute Laune an diesem Detox-Montag 😉
Mehr zum Thema Detox gibt’s hier 8 Tage Detox-Challenge
🍽 Mealplan für heute:
• Smoothie – Energy-Morning-Kick
• Mandeldrink mit Zimt – Rezept gibt’s nachfolgend
🥛Selbstgemachter Mandeldrink🥛
Das brauchst du für 2 Portionen:
75 g Mandeln, ganz
600 ml Wasser
1 TL Ceylon-Zimt, gemahlen
So geht’s:
Mandeln über Nacht 8 bis 10 Stunden in Wasser einweichen.
Am Morgen Wasser abgießen und Mandeln noch einmal mit Wasser abspülen.
Nüsse und Wasser im Standmixer auf höchster Stufe ca. 3 bis 4 Minuten mixen. Flüssigkeit durch ein sauberes Tuch in ein Gefäß/Flasche füllen.
Zum Servieren mit Zimt bestreuen.
• Der Mandeldrink ist 2 – 3 Tage im Kühlschrank haltbar.
— Good to know —
Nussmilch macht durch ihren hohen Gehalt an pflanzlichem Eiweiß satt und ist vitamin- und mineralstoffreich (enthält Magnesium, Eisen, Kalium und Vitamin E). Nussmilch lässt sich ganz einfach vorbereiten. Verfeinere die Nussmilch mit Bourbon-Vanillepulver (gemahlene Vanille – kein Vanillezucker!) oder mit Zimt, Kardamon etc.
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