Happy Friday 😊 Nach den 2 Entlastungstagen des 💚8 Tage Neujahr-Detox💚 beginnen heute die 4 Detox-Kurtage 🌿 #eatdetoxprogram
Die nächsten 4 Tage gibt’s Smoothies, Suppen und Nussdrinks – Vitamine, Mineralstoffe, pflanzliches Eiweiß, Ballaststoffe – vegan, gluten- laktose- und zuckerfrei.
Mehr zum Thema Detox findest du hier
und beim — Good to know — weiter unten.
🍽 Mealplan für heute:
• Detox-Drink
• Energy-Kickstarter
• 💚Detoxsuppe💚 – Rezept siehe unten
• Nachmittags-Beerensmoothie
• Mango-Mandelmilch mit Bourbon-Vanillle
💚Rezept für die Detox-Suppe 💚
Das brauchst du:
1 Bund Suppengemüse
1/2 Zwiebel
1 l Wasser
Pfeffer und Kräuter (Petersilie) zum Wüzen
So geht’s:
Gemüse waschen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Alles in einem Topf mit Wasser aufkochen lassen und etwa 90 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. Mit den gehackten Kräutern und Pfeffer würzen. Mit dem Pürierstab pürieren.
P.S. Für die Lightvariante die Suppe nicht pürieren sondern durch ein feines Sieb abseihen und nur die Flüssigkeit über den Tag verteilt trinken.
— Good to know —
Die veganen und ballaststoffreichen Suppen liefern uns pflanzliches Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffen und wärmen den Magen.
Tipp: Toppe die Suppen nach deinem Geschmack mit frischen Kräutern, Gewürzen, Nüssen, Kernen oder Sprossen auf.
issgesundbleibgesund 